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CERVEZA CHECA TRADICIONAL

RECETA ORIGINAL DESDE 1872

 
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Historia

receta original desde 1872

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La historia de la cerveza HRON, una marca de la casa cervecera PRIMÁTOR, se remonta al año 1872 en una pequeña localidad de la República Checa, llamada Náchod, cuando el consejo de la ciudad aprueba la propuesta de su alcalde de crear una cervecería local. La palabra checa PRIMÁTOR significa alcalde, de ahí proviene el nombre de la casa cervecera.

La casa cervecera PRIMÁTOR inició con la producción de la cerveza Premium lager, en 1887 introdujo la elaboración de la cerveza negra y a lo largo de su historia han ido añadiendo diferentes tipos de cerveza como las fermentadas, pale ale, sin alcohol, entre otras. En el 2012 además de su tradicional marca PRIMÁTOR, introdujo la marca HRON con un portafolio de productos similar al de la marca PRIMÁTOR que mantiene las recetas históricas originales de sus cervezas.

En 2009 la casa cervecera PRIMÁTOR fue vendida al grupo checo LIF Group, Inc. Liberec conservando su nombre PRIMÁTOR, así como el de sus marcas PRIMÁTOR y HRON. La modernización, la renovación y el constante reinventarse de la casa cervecera continúan hasta el día de hoy. 

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Cerveza Checa

La cerveza checa es tan conocida en el mundo como los quesos franceses o el chocolate suizo

Los checos son los mayores consumidores de cerveza en el mundo (160 litros anuales per cápita). Hoy en día en la República Checa se producen alrededor de 20.5 millones de hectolitros anuales de cerveza en más de 400 cervecerías locales.

La República Checa está en un lugar privilegiado para la fabricación de la cerveza ya que sus campos producen grandes cantidades de lúpulo Saaz, un lúpulo con un característico sabor amargo que constituye uno de los ingrediente más usados para la fabricación de la cerveza. 

La cerveza checa se diferencia de las extranjeras por su sabor lleno, por su gusto más amargo. Los conocedores de cerveza afirman que las cervezas de Europa Occidental son uniformes y no tienen un carácter tan específico. Al contrario, cada marca checa tiene un sabor único e inconfundible. 

La extraordinaria calidad de la cerveza checa se debe a la tradicional pericia de quienes la fabrican. Desde la Edad Medida han podido cocer la cerveza sólo quienes hayan recibido la respectiva formación especializada. La primera escuela de cerveceros en el mundo surgió en Bohemia a finales del siglo 18. Desde 1816 se imparten en el país cursos superiores especializados de cocción de cerveza y desde 1868 existen escuelas medias profesionales que forman especialistas para las cervecerías checas. 

En República Checa existe una amplia variedad de eventos relacionados con la cerveza. Los festivales cerveceros tienen una alta concurrencia y se celebran en varias partes del país. El evento más grande es el Festival de la Cerveza Checa realizado anualmente en Praga durante el mes de mayo. También se encuentran museos de la cerveza, tales como el Museo de la Cerveza de Praga y el Museo de la Cerveza de la ciudad de Pilsen.

Photos credit: www.ceskypivnifestival.cz
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premium lager 

cerveza de baja fermentación, con un característico sabor amargo y agradable aroma 

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Tipo de cerveza              Pale lager

Contenido de alcohol     5 % vol

Ingredientes                    Agua, malta de cebada, lúpulo Saaz

Presentación                   Botella de 330 ml

Premium Lager es la cerveza más vendida de Primátor. Es una cerveza lager tipo pils elaborada bajo la ley de pureza de 1.516. Las lager pils de la República Checa son reconocidas internacionalmente por su inigualable calidad debido a la utilización en su elaboración de selectas levaduras y el inconfundible lúpulo Saaz de origen checo.

Tiene un característico sabor amargo, color dorado brillante y una cabeza de espuma duradera. Es una cerveza adecuada para casi todo y en cualquier ocasión. Es perfecta para acompañar una carne asada, ensaladas o pasta. Es recomendable servirla bien fría en un vaso alto. Esta prestigiosa cerveza representa el arte exclusivo de la elaboración de cerveza en Náchod.


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dark lager

CERVEZA DE BAJA FERMENTACIÓN, LEVEMENTE AMARGA Y CON UN DELICIOSO SABOR A CARAMELO

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Tipo de cerveza              Dark lager

Contenido de alcohol     4,5 % vol

Ingredientes                    Agua, malta de cebada, azúcar, lúpulo Saaz

Presentación                   Botella de 330 ml

La perfección de los métodos tradicionales de producción ofrece a los consumidores de hoy el sabor inconfundible de cuatro tipos de malta en las proporciones equilibradas. Esta cerveza ha ganado la mayor cantidad de premios de nuestras cervezas. Le cautivará su delicado sabor a caramelo y un leve amargor de fondo debido al lúpulo, así como su color granate profundo y el aroma de la malta tostada.

Ideal para acompañar carnes asadas y también postres dulces. Se ha convertido en un popular ingrediente de cocina, por ejemplo para preparar salchichas con cerveza negra. 


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CERVEZA DE ALTA FERMENTACIÓN, SIN FILTRAR, CON UN AGRADABLE AROMA, SABOR Y APARIENCIA

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Tipo de cerveza              Cerveza de trigo de alta fermentación

Contenido de alcohol     4,8 % vol

Ingredientes                    Agua, malta de trigo, malta de cebada, azúcar, lúpulo Saaz

Presentación                   Botella de 500 ml

Cerveza de trigo que se caracteriza por su agradable aroma a clavo de olor y su intenso sabor a trigo con toques de plátano. Tiene un fuerte sabor, cuerpo mediano y la amargura característica del lúpulo Saaz. Es una cerveza de color amarillo claro, sin filtrar, espumosa y turbia, debido a la levadura y su alto contenido de proteínas. 

Ideal para acompañar carnes rojas, aves salvajes y cerdo. También es perfecta para acompañar albóndigas, salchichas, mariscos y quesos blandos como la mozzarella. Gracias a su equilibrado sabor es quizás una de las cervezas más apetecidas, incluso entre el público femenino.

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PRINCIPALES PREMIOS DE NUESTRAS CERVEZAS

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PREMIUM LAGER

3. Brussels Beer Challenge 2017

2. International Craft Beer Award 2017– Meininger

3. Barcelona Beer Challenge 2017

2. Beer festival 2013- Stockholm (Sweden)

3. Beer of Czech republic 2012 - Prague

3. Beer of Czech republic 2011 - České Budějovice

1. The best lager in the world - The World Beer Awards 2010 - London

1. The World Beer Awards 2010 - London

3. The European Beer Star Award 2010 – Nuremberg

1. The European Beer Star Award 2008 - Nuremberg

1. PIVEX – Beer of the year 2006 - Brno

1. PIVEX – Beer of the year 2005 - Brno

3. Beer festival 1999 - Stockholm (Sweden)

3. Beer festival 1997 - Göteborg (Sweden)

3. Drinks Russia 97 & The Moscow Beer Festival 1997

1. Beer festival 1996 - Göteborg (Sweden)

1. Food fair Salima  1997 – Brno (Czech republic)

1. Food fair 1986 - Bukarest (Romania)

1. Food fair 1985 – Plovdiv (Bulgaria)

 

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DARK LAGER

3. Brussels Beer Challenge 2015

2. Beer of Czech republic 2015 – České Budějovice

1. Europe´s Best – The World Beer Awards 2013 - London

2. European Beer Star 2013 – Munich

3. Beer of Czech republic 2011 - Prague

2. The European Beer Star Awards 2011 - Nuremberg

3. Beer of Czech republic 2009 - České Budějovice

„Highly commended“ in category DARK LAGER - The World Beer Awards 2009

1. Winner in category DARK LAGER - The World Beer Awards 2008 - London

1. Beer of Czech republic 2007

1. The European Beer Star Award 2007 - Nuremberg

2. The European Beer Star Award 2007 - Nuremberg

1. Beer of Czech republic 2006

1. Beer festival 2006 - Stockholm

1. The European Beer Star Award 2006 - Nuremberg

1. Beer festival 2005- Stockholm

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HRON WEIZENBIER

3. Brussels Beer Challenge 2017

3. Beer of the Czech republic 2017 – České Budějovice

1. Barcelona Beer Challenge 2017

1. World Beer Idol 2017

2. European Beer Star 2016 - Nuremberg

2. Brussels Beer Challenge 2016

2. CEREVISIA SPECIALIS 2016– Beer special of the year 2016

3. Beer of the Czech republic 2016 – České Budějovice

1. Brussels Beer Challenge 2015

3. CEREVESIA SPECIALIS – Beer special of the year 2015

2. Beer of the Czech republic 2015 – České Budějovice

3. Beer festival 2014 - Stockholm (Sweden)

1. Beer of the Czech republic 2013 – České Budějovice

1. Total winner in World Beer Awards 2013 - London

1. Beer of the Czech republic 2012 - České Budějovice

Europe´s Best – The World Beer Awards 2011 – London

1. Beer festival 2009 – Stockholm (Sweden)

Jury award in category WHEAT BEER - The World Beer Awards 2008 - London

 

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PUNTOS DE VENTA

Importado PARA COLOMBIA por Current Trade S.A.S.

[+574] 321 7609145

Medellín - Colombia

CURRENTTRADECOLOMBIA@GMAIL.COM

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"El exceso de alcohol es prejudicial para la salud" Ley 30 de 1986.

"Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad" Ley 124 de 1994.